Los aceites esenciales son concentrados de materia prima vegetal, intensamente aromáticos, no grasos y altamente volátiles. Se obtienen mediante un proceso físico: por destilación al vapor, por expresión (método de extracción que se emplea exclusivamente con los cítricos) o por extracción. Este proceso, al no ser químico, logra mantener las propiedades específicas de la planta, raíces, flores, semillas o árbol del que se extrae. El resultado de ello es un compuesto químico natural. Tiene múltiples usos y aplicaciones, en aromaterapia se utiliza con fines terapéuticos, se utilizan para productos de limpieza, para difusores ultrasónicos, para cosmética, entre otros usos.
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